Dirección y Gestión
- Director/a de Hotel
- Director/a de Restaurante o Grupo de Restauración
- Gerente de Operaciones
- F&B Manager
Talento cualificado para hostelería balear
Tu próximo Sommelier trilingüe no está en InfoJobs. Está en nuestra base de datos.
Encontramos el talento cualificado que no aparece en los portales: desde recepcionistas con alemán nativo hasta Executive Chefs y F&B Managers. Nuestra IA filtra miles de candidatos para entregarte solo a los 3 que tu operación necesita.
verifiedTasa de éxito en periodo de prueba
Elevada
bolt
Criba de 1.000 CVs
en 2 segundos
El Centro de Inteligencia
Los mejores sommeliers, recepcionistas trilingües y chefs especializados no están buscando empleo en portales. Nosotros cruzamos trayectorias profesionales, idiomas verificados, competencias técnicas y disponibilidad real para identificar al talento cualificado que encaja con tu estándar operativo. Tú solo conoces a los 3 finalistas.
+2.400
Profesionales cualificados de hostelería en nuestra red balear
92%
Retención a los 12 meses
Perfiles cualificados verificados en profundidad
Trayectoria contrastada, idiomas reales evaluados en vídeo, competencias técnicas probadas y referencias verificadas: todo cruzado para acortar tu búsqueda a profesionales que rinden desde el primer día.
Solo entras con los 3 perfiles finalistas
insights
Eficiencia sin perder el estándar balear
Menos tiempo filtrando CVs inflados y más tiempo gestionando tu operación: profesionales con experiencia demostrada en hostelería premium mediterránea.
Del briefing a la incorporación
Nuestra plataforma automatiza la búsqueda para que tú te centres en lo que importa: la excelencia operativa de tu establecimiento.
01
Briefing de perfil
Definimos contigo el perfil ideal: competencias técnicas, experiencia requerida, idiomas imprescindibles, encaje cultural y lo que hace que este puesto sea difícil de cubrir en tu establecimiento concreto.
02
Búsqueda activa + Filtro IA
Combinamos búsqueda activa en nuestra red con cribado inteligente. No esperamos a que los candidatos apliquen: los identificamos entre profesionales que no están en los portales habituales.
03
Evaluación de competencias en vídeo
Entrevista en vídeo con IA para validar idiomas reales, resolución ante escenarios del puesto ("Un cliente alemán se queja de su reserva, ¿cómo lo gestionas?") y actitud profesional.
04
Entrevista con Recruiter especializado
Un consultor de hostelería realiza una entrevista en profundidad para evaluar trayectoria, competencia técnica y fit cultural con tu organización.
05
Tu shortlist
Te presentamos 3 candidatos finalistas con un informe completo: trayectoria, evaluación de competencias, nivel de idiomas verificado y expectativas salariales. Todo en tu panel de control.
Tu lista curada de candidatos
María G.
Recepcionista Senior · Hotel 5★ · ES · EN · DE nativo · 6 años exp.
97%
Thomas R.
Sommelier · Fine Dining · EN · DE · FR · WSET Level 3
94%
Carlos M.
F&B Manager · Resort Premium · ES · EN · SE · Revenue +18% YoY
91%
Perfiles cualificados evaluados y entregados en tu panel de control con informe completo.
Pre-entrevista en vídeo
Idioma verificadoC2
Actitud y escenarios
Nuestro Asistente Virtual evalúa a tus candidatos por ti
Ahorra semanas de entrevistas improductivas. Nuestra IA realiza una evaluación en vídeo diseñada específicamente para profesionales de hostelería.
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Auditoría de Idiomas Real
Conversa con el candidato en inglés, alemán o sueco para certificar su nivel real. En Mallorca, un "nivel alto de inglés" en el CV no basta: necesitas certeza.
- check_circle
Evaluación de Competencia y Resolución
Plantea escenarios reales adaptados al puesto: gestión de quejas de huéspedes VIP, maridaje para una mesa de 12, coordinación de un servicio de 200 cubiertos. Mide competencia técnica, capacidad de resolución y actitud profesional.
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Validación de Expectativas y Disponibilidad
Confirmación de expectativas salariales, disponibilidad de incorporación, situación de vivienda en la isla y motivación real para el cambio.
La Ventaja Competitiva
Búsqueda activa, evaluación verificada y red sectorial frente al modelo de publicar y esperar.
| Característica | Hostelería Mallorca | Agencias Tradicionales |
|---|---|---|
| Método | Búsqueda activa con IA + red sectorial especializada | Publicar oferta y esperar |
| Plazos | Shortlist en 48h–7 días según perfil | 2–6 semanas |
| Evaluación | Competencias técnicas + idiomas verificados en vídeo | CV + entrevista telefónica |
| Red | +2.400 profesionales cualificados de hostelería en Baleares | Base de datos generalista |
| Coste | A partir del 6% del salario bruto anual | 15–25% del salario bruto anual |
Perfiles que cubrimos
Los perfiles que más cuesta encontrar en Mallorca. Nosotros los tenemos.
Nos especializamos en los roles donde publicar una oferta en un portal no basta. Perfiles donde la diferencia entre un buen profesional y uno mediocre se nota en tu cuenta de resultados.
Cocina y Gastronomía
- Executive Chef / Chef Ejecutivo
- Jefe/a de Cocina
- Jefe/a de Partida especializado
- Chef Pastelero/a
Sala y Experiencia de Cliente
- Jefe/a de Sala / Maître
- Sommelier
- Head Bartender / Bar Manager
- Guest Relations Manager
Recepción y Front Office
- Responsable de Recepción
- Recepcionista senior con idiomas (EN + DE / FR / SE)
- Conserje de hotel de lujo
- Night Manager
Revenue, Comercial y Eventos
- Revenue Manager
- MICE Manager
- Sales Manager
- Coordinador/a de Eventos
Operaciones y Servicios
- Gobernante/a General
- Spa Manager
- Responsable de Mantenimiento
Perfiles transversales
- Responsable de RRHH sectorial
- Marketing Manager hostelero
Talento cualificado
Selección Cualificada
Desde 6%*
del salario bruto anual
Identificamos, evaluamos y te presentamos al profesional cualificado que tu operación necesita. Incorporación directa en tu plantilla con garantía de reposición.
- verified Búsqueda activa + cribado IA
- verified Evaluación de competencias e idiomas en vídeo
- verified Informe completo por candidato y garantía de reposición de 3 a 6 meses
Refuerzo de Temporada
Refuerzo Cualificado de Temporada
Desde 2%
del salario bruto anual por mes trabajado
Para picos de temporada que necesitan profesionales experimentados: Jefes de Sala, Sommeliers, Recepcionistas con idiomas, Chefs de refuerzo o Gobernantes/as con experiencia demostrable.
- bolt Shortlist en menos de 48 horas
- bolt Competencia lingüística verificada
- bolt Panel de seguimiento en tiempo real
*El porcentaje puede variar según el perfil, nivel de responsabilidad y volumen de contratación.