La agencia de selección de hostelería creada por mallorquines, impulsada por IA
Hostelería Mallorca es una agencia de selección de personal especializada exclusivamente en hoteles y restaurantes de Mallorca, fundada por John y Daniel Kinloch, hermanos mallorquines y fundadores de la agencia tecnológica ON3 Works, que reclutan con inteligencia artificial desde 2022 y cierran más de 100 contrataciones al año. Trabajamos en contratación directa, 100% a éxito, desde el 8% del salario bruto anual y con garantía de reposición de 3 a 6 meses.
Combinamos inteligencia artificial de reclutamiento probada durante años en el sector tecnológico con algo que ninguna agencia de fuera puede replicar: somos de aquí y conocemos este mercado desde dentro.
Los fundadores
John & Daniel Kinloch
Hermanos mallorquines
+100
Contrataciones al año en ON3 Works
2022
Reclutando con IA desde
8%
Honorarios desde (vs. 15–25%)
92%
Retención de candidatos a 12 meses
Según datos internos de Hostelería Mallorca (2026), entregamos la shortlist de finalistas en 48 a 72 horas desde la toma de briefing.
Según datos internos de Hostelería Mallorca (2026), el 92% de los candidatos colocados permanecen en el puesto al menos 6 meses.
Los fundadores cierran más de 100 contrataciones al año reclutando con inteligencia artificial desde 2022.
Origen
¿Por qué existe Hostelería Mallorca?
Vimos un problema que conocíamos bien y aplicamos la tecnología que llevábamos años usando.
Somos John y Daniel Kinloch, hermanos mallorquines y fundadores de ON3 Works, una empresa de reclutamiento con IA para el sector tecnológico que opera en Reino Unido y España desde 2022, con más de 100 contrataciones al año y clientes multinacionales como CGI.
En la isla donde nacimos y vivimos vimos un problema que conocíamos bien: a los hosteleros les cuesta horrores encontrar talento cualificado de forma rápida, económica y con garantías. Y los candidatos están cansados de ofertas fantasma y procesos eternos. El modelo tradicional de selección es caro, lento y poco efectivo — y la tecnología que llevábamos años usando en tech era la solución perfecta.
Nosotros y nuestra IA hacemos de puente entre empresas y candidatos, y rompemos esa tensión.
Postura
Lo que nos enfada del mercado de selección
El modelo tradicional es ridículamente caro para lo que ofrece: la mayoría de agencias no vetan realmente a los candidatos; hacen lo que cualquier empresa podría hacer in-house con algo de tiempo. Nosotros no. Nuestra IA es el extra que justifica trabajar con una agencia: encuentra, cualifica y veta candidatos a una escala y velocidad que ningún proceso manual puede igualar, y un recruiter cualificado valida cada perfil antes de que llegue a tu mesa.
Nuestra promesa
Todo candidato que recibes ha sido filtrado minuciosamente, tanto por nuestra IA como por una persona cualificada.
Servicios
¿Qué hace Hostelería Mallorca?
Cubrimos los puestos donde publicar una oferta no basta.
Hoteles
Dirección hotelera, jefes de recepción con idiomas, gobernantes/as, revenue y mandos intermedios.
Restaurantes
Executive Chefs, jefes de cocina, sommeliers, jefes de sala y F&B Managers para restaurantes y grupos gastronómicos.
Refuerzo de temporada
Perfiles con experiencia demostrable para temporada alta, con tarifa proporcional al tiempo trabajado.
Diferencia
¿En qué se diferencia de otras agencias de selección?
Locales, tecnológicos, sin riesgo para ti y con voz para ambas partes.
Tecnológicos de verdad
No usamos "IA" como palabra de marketing. Usamos la misma tecnología con la que ON3 Works cierra cientos de contrataciones tech al año. Eso nos da una ventaja competitiva y una economía de escala que trasladamos al precio: desde el 8% frente al 15–25% del sector.
Locales de verdad
Somos mallorquines. Mallorca parece grande, pero profesionalmente es un mercado pequeño e interconectado donde las referencias pesan y la reputación circula rápido. Una agencia de fuera no entiende esto; nosotros trabajamos con ello cada día.
Sin riesgo para ti
Modelo puramente a éxito: sin anticipos, sin tarifa mínima, con garantía de reposición de 3 a 6 meses. El riesgo lo asumimos nosotros.
Representamos a las dos partes
No solo preguntamos a la empresa qué busca; también preguntamos al candidato qué empresa quiere y qué ambiente le encaja. Por eso el 92% de nuestros candidatos sigue en su puesto a los 12 meses.
Filosofía
¿Cómo funciona nuestro proceso de selección?
Nuestra prioridad son perfiles que se queden mucho tiempo. Por eso vamos 100% a éxito.
Seleccionar bien es cambiar vidas
La del profesional que encuentra un proyecto donde crecer y la del hostelero que deja de vivir la contratación como un problema crónico.
Priorizamos permanencia sobre CV
Descartamos candidatos con buen CV si las entrevistas —con IA y con el equipo— revelan que el nivel de inglés no es real o que el match no es sólido. Y recomendamos candidatos cuyo CV no es perfecto cuando su experiencia real lo es. Por eso vamos 100% a éxito y con garantías largas.
Evitamos el error de temporada
El error más común en hoteles y restaurantes antes de temporada: no valorar los soft skills ni comprobar el encaje del 100% por ambas partes. Nuestro proceso está diseñado para evitarlo.
El equipo
¿Quién está detrás de Hostelería Mallorca?
Trabajamos 100% en remoto desde Mallorca. Atendemos en español, inglés y catalán.
John Kinloch
Cofundador · Sant Joan
Lidera producto y tecnología. Diseñó la IA de reclutamiento que hoy aplicamos a hostelería.
LinkedInopen_in_newDaniel Kinloch
Cofundador · Palma
Lidera cliente y operaciones. Habla cada semana con hosteleros y candidatos de la isla.
LinkedInopen_in_new¿Quieres profundizar? Lee nuestra guía sobre cómo elegir la agencia de selección de personal correcta para tu hotel en Mallorca o descubre la contratación directa de hostelería.
FAQ
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan sobre quiénes somos y cómo trabajamos.
¿Quién está detrás de Hostelería Mallorca?
John y Daniel Kinloch, hermanos mallorquines y fundadores de ON3 Works, empresa de reclutamiento con IA para el sector tecnológico en Reino Unido y España, con más de 100 contrataciones al año y clientes como CGI.
¿Por qué confiar en vosotros si sois nuevos en hostelería?
Hostelería Mallorca es nueva; nuestra experiencia en reclutamiento no lo es. Llevamos desde 2022 cerrando cientos de procesos con la misma tecnología. Además, el modelo es 100% a éxito con garantía de reposición: el riesgo lo asumimos nosotros.
¿Qué os diferencia de una ETT o de una agencia generalista?
Tres cosas: el coste (desde el 8% frente al 15–25%), la velocidad (primeros perfiles en 48–72 h) y la calidad del cruce persona/empresa, gracias a la combinación de IA y recruiter especializado.
¿Qué os diferencia de InfoJobs, Turijobs o LinkedIn?
Los portales generan ruido, no calidad: cien candidatos y ninguno encaja. Con nosotros recibes entre 2 y 4 candidatos cualificados en menos de una semana que encajan con el perfil que buscas.
¿Cubrís Ibiza, Menorca o Formentera?
Como norma, no. Estamos especializados en Mallorca: es donde está nuestra red y donde nuestro conocimiento local marca la diferencia.
¿Cuánto cobra una agencia de selección de personal de hostelería?
El estándar del sector en España se sitúa entre el 15% y el 25% del salario bruto anual del puesto. En Hostelería Mallorca los honorarios arrancan en el 8% para clientes con volumen y el resto de casos se presupuesta por perfil, siempre por debajo del estándar. Solo se factura si el candidato firma: no hay anticipos ni retainers.
¿En qué zonas de Mallorca trabajáis?
En toda la isla: Palma, Calvià y Andratx, la zona de Alcúdia y Pollença, Manacor y la costa de Levante, el Port de Sóller, la Serra de Tramuntana y los hoteles y agroturismos del interior. Cubrimos tanto cadenas y grandes resorts como hoteles boutique, agroturismos y restaurantes independientes.
¿Sois una ETT?
No. Una ETT cede trabajadores que siguen en su plantilla y te factura un recargo por hora trabajada. Nosotros hacemos selección para contratación directa: el profesional entra en tu plantilla desde el primer día y pagas un honorario único de selección solo si firma.
Hablemos de tu próxima contratación
Sin anticipos, sin compromiso, sin riesgo. Cuéntanos qué necesitas.